Я построил беседку с мангалом в саду

Содержание статьи

Беседки с мангалом на дачу: лучшие идеи реализации проекта

Автор Альфира Сагитова На чтение 7 мин. Просмотров 25.4k.

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.
Беседка с мягкими окнами ПВХ
Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.
Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.
Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.
Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

проект беседки с барбекю

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

с тандыром в беседке

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

стационарный мангал из металла в беседке

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

установить купольную вытяжку;
заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

кирпичная печь мангал для беседки

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

деревянная беседка с печью и мангалом

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

конструкция металлического мангала

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

гриль мангал барбекю коптильня 4 в одном на дачу

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

шампуры (вариант мангала);
вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
крышка (вариант гриля).

Читайте также: Построить беседку в туле

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

барбекю полусфера жаровня в беседку

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

кованый мангал на площадке рядом с беседкой

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

барбекюшница на колесах

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Уличный камин с мангалом в беседке

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

Источник

Что нужно учесть, если вы решили построить беседку на загородном участке

Вы хотите построить на участке беседку, чтобы поставить в ней мангал и жарить шашлыки вместе с друзьями, организовать место отдыха, где приятно проводить время вместе с детьми, или для украшения сада.

От цели зависит многое: размеры беседки, материал, из которого вы будете ее строить, дизайн и даже расположение. Расскажем о самых распространенных типах беседок и о том, почему именно их строят на загородных участках.

Беседка с мангалом: для шашлыков и барбекю

Фото: Endijs Gūtmanis

Беседку с мангалом хотя бы частично нужно строить из кирпича или керамических блоков. Во-первых, в целях пожарной безопасности, а во-вторых, для прочности. Основание беседки и конструкция с мангалом могут быть выполнены из кирпича, а навес – из дерева. Кирпич и дерево, кирпич и металл, кирпич и камень – эффектные сочетания для беседки практически в любом стиле – от английской классики до китайской экзотики. У кирпича есть еще один плюс: если ваш загородный дом тоже построен из него, беседка «поддержит» эту тему и не будет смотреться на вашем участке инопланетным пришельцем. Если ваш дом покрыт черепицей того же цвета, подумайте о том, как «поддержать эту тему» в дизайне беседки.

В закрытой кирпичной беседке летом будет прохладно, потому что этот материал обеспечивает хорошую теплоизоляцию. Если вы хотите использовать вашу беседку в зимнее время, проведите туда электричество, а в проем вставьте прозрачные двери, похожие на те, что встречаются во французских зимних садах.

Деревянная беседка: для отдыха с детьми

Фото: Carmina Flores

Дерево – самый экономически выгодный материал. Чтобы беседка простояла дольше, сделайте ее низ из кирпича или продумайте другое основание – им может стать платформа, выложенная брусчаткой, или бревнышки. Тогда она будет менее подвержена перепадам температуры и повышенной влажности.

Что касается дизайна, на Западе сейчас в моде беседки в китайском стиле – это очень красиво, но такой постройке нужна хотя бы минимальная «поддержка» в саду. У нас же любят решетчатые деревянные беседки, которые мало изменились за последние пару веков: в них обязательно должна быть скамья, выполненная из той же породы дерева, что и беседка, и детский уголок (если у вас, конечно, есть дети). Можно заранее продумать гладкий деревянный настил для детской зоны, деревянные ограждения и даже качели напротив входа, чтобы дети всегда были под присмотром.

Кованая беседка: для украшения

Фото: Wayfair.com

Чтобы понять о чем идет речь, нужно заглянуть во французские и английские журналы по ландшафтному дизайну. Там встречаются очень красивые образцы беседок из кованого металла – витые, с листиками, птичками, со временем приобретающие зеленоватый оттенок. Одна беда – без зелени они выглядят «лысыми», поэтому при покупке такой беседки сразу озаботьтесь посадкой рядом с ней дикого винограда или чего-либо другого, что выдержит наши суровые морозы.

Металлические, некованые беседки хороши тем, что продаются в готовом виде – собрать их можно с минимальными усилиями. Они хорошо стоят на патио перед домом, но менее выигрышно смотрятся на земле и в нашем климате могут выглядеть чересчур «холодными». С другой стороны, почти любая беседка – это летняя затея: мерзнуть в ней зимой совершенно необязательно.

Беседка-тент: для временного пользования

Фото: furnitureinredsea.com

Такую беседку тоже продают готовой, она может быть сделана из металла и ткани. Невероятный плюс – ее компактность и удобство: стенки можно свернуть и убрать, и беседка легко превратится в навес – в теплый безветренный день этого вполне достаточно. При бережном использовании она проживет несколько сезонов.

При выборе беседки будьте аккуратны и обращайте пристальное внимание на все ее части: недостаточно прочная конструкция может сложиться на манер зонтика или упасть от сильного порыва ветра. Собирать ее, конечно, легко, но для этого в любом случае понадобится несколько пар сильных рук, а в нужный момент их может не оказаться рядом.

С другой стороны, такую беседку можно закинуть в машину (она не займет много места) и всегда иметь под рукой – она может превратиться и в зонтик для летнего бассейна, и в палатку для свадьбы.

Другие материалы канала

Коттеджи в современном деревенском стиле все больше ценят любители комфортного и экологичного жилья. Мы нашли 4 уютных загородных дома в стиле шале

На даче у детей энергия хлещет через край: им все интересно и все надо познать. Рассказываем, как обустроить детскую игровую площадку на участке

Источник

Строим беседку с мангалом: обстоятельный подход к зоне отдыха

Строительство оригинальной беседки и кирпичной печи-мангала с подробным описанием этапов строительства и сметой

У каждого застройщика – своя причина построить беседку с барбекю. Кто-то хочет обустроить на участке зону отдыха для приятного времяпровождения с семьёй и с друзьями. Кто-то тренируется на малых архитектурных формах перед строительством загородного дома, а заодно делает оригинальный подарок родителям – как участник портала с ником Asmer, который решил возвести на участке оригинальную беседку с мангалом.

Asmer

На FORUMHOUSE принято помогать советами начинающим застройщикам. Поэтому я создал тему на портале о проделанной работе по строительству беседки с кирпичной печью-мангалом. Надеюсь, мой опыт окажется полезен и интересен многим участникам.

Содержание:

Как сделать фундамент под беседку и кирпичную печь
Как самостоятельно возвести беседку
Как сложить печь-барбекю
Во сколько обходится строительство красивой беседки с мангалом

Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь

Беседку Asmer хотел возвести за четыре с половиной месяца — нужно было успеть к юбилею матери. Прикинув бюджет на строительство беседки с мангалом, пользователь понял, что нанять рабочих не получится. Поэтому решил сделать беседку своими руками вдвоём с отцом.

Работы по возведению беседки велись только по выходным и в дни отпуска.

Строительство беседки разбили на ряд последовательных шагов:

1. Составление дизайн-проекта.