Построить беседку для дачи с мангалом
Проекты беседок с мангалом на дачу
Автор Альфира Сагитова На чтение 7 мин. Просмотров 32.3k.
Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.
Материалы для беседки
Беседку можно построить из разных материалов:
- Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость.
Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.
Беседка с мягкими окнами ПВХ
- Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.
- Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.
- Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны.
Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.
- Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу.
Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.
Особенности беседки с мангалом
Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.
Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.
И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.
Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.
Беседку под такой мангал надо адаптировать:
- установить купольную вытяжку;
- заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
- выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
- вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
- закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.
Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.
И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.
Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.
И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.
Варианты конструкций мангала
В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.
Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.
Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.
Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.
В комплект таких моделей могут входить:
- шампуры (вариант мангала);
- вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
- крышка (вариант гриля).
И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.
Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.
Варианты установки мангала в беседке
Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:
Зона мангала рядом с беседкой
Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.
Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.
Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.
Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.
Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.
Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:
Источник
Беседка для дачи с барбекю и мангалом — варианты устройства, чертежи, инструкции
Отдых на природе на своем приусадебном участке должен быть комфортным и полноценным. Поэтому основной частью такого отдыха часто является беседка для дачи с барбекю и мангалом. Ведь именно в этой зоне отдыха можно расслабиться, пообщаться с друзьями и приготовить вкусные блюда – на природе и, не отходя от своего дома. Рассмотрим основные варианты такой беседки и разнообразные виды мангалов – чтобы и душе было приятно, и функций выполняла такая печь с мангалом и барбекю множество.
Беседка для дачи с барбекю и мангалом
Какие бывают беседки
Классификация беседок может быть по материалам их изготовления.
- Деревянные – самые распространенные и популярные среди владельцев загородных домов.
Деревянная беседка с мангалом
- Рубленые беседки — из оцилиндрованных бревен, применяется для основательного массивного проекта с площадью не меньше 10 квадратных метров.
- Кованые – из кованого металла, ажурные и разнообразные в своем исполнении.
- Металлические — из гнутой стальной полосы или металлопрофиля.
- Из алюминиевого профиля обычно квадратного сечения, могут быть сборными конструкциями.
Беседка с мангалом
- Из ПВХ-профиля – не очень жесткий материал, но морозоустойчив и не подвержен горению.
- Каменные – из камня и бетона в виде садовых павильонов, с куполами из того же материала, могут быть выполнены из любого камня – песчаника, мрамора, бута и пр.
- Комбинированные – здесь присутствует любой материал – по проекту и вкусу заказчика.
Разнообразие беседок
По самой фактуре все беседки можно разделить на две группы.
- Открытые – без защитных стен, окон, в наличии – только крыша.
- Закрытые – с раздвижными окнами, стенами, часто застекленные – в раздвижными окнами, представляют собой мини-избушки.
По возвышению над уровнем земли:
- наземные;
- с лестницей;
- с подиумом или пьедесталом.
По стилю
Английский стиль
- Русский – деревянные с массивными скамьями и деревянным столом.
- Английский стиль – из мрамора или другого камня.
- Итальянский – дерево с элементами чеканки или кованых вкраплений.
- Французский – с колоннами и куполом.
- Японский – простота линий и оригинальность крыши.
- Китайский – с округлыми формами, даже в форме веера – сектора круга, могут иметь по 6-8 углов.
- Восточный – с шатром и шелкографией и так далее.
В китайском стиле
Также такую зону можно украсить заборчиком, который может быть и декоративным и служить лишь для обозначения места отдыха.
Выбор проекта и дизайна
Для начала стоит задуматься о проекте общей зоны отдыха, затем отдельно о виде и стиле беседки и мангала с барбекю, весь комплекс должен быть красив и удобен.
- Гармонично сочетается со стилем дома.
- Вписывается в ландшафтный дизайн.
- Удобен в эксплуатации.
- Соответствует количеству человек, которые будут посещать эту зону отдыха.
- Стиль – в полном соответствии со вкусом хозяина.
- Дизайн – также по вашему усмотрению: из красного или белого кирпича, с покрытием плиткой и без нее, со штукатуркой, в том числе и декоративной.
Стилевое единство дома и беседки
Мнение эксперта:
Масальский А.В.
Редактор категории «строительство» на портале Stroyday.ru. Специалист по инженерным системам и водоотведению.
Задать вопрос эксперту
Выбор будет зависеть от целей создания такой зоны отдыха – если планируются частые массовые посиделки за столом на природе, то стоит построить более глобальное сооружение с основательной беседкой из природного камня и с таким же массивным столом. Готовить еду в таких беседках целесообразно в печи – она может быть многофункциональной и иметь в себе как зону барбекю — продукты на решетке, гриль, казан, место для подогрева и даже зону для копчения.
Цены на беседки
беседка
Таблица многообразия пищи для печи
Если, к примеру, вам нравится отдыхать на возвышенности или пьедестале, то следует продумать лестницы, вид подиума. Деревянные конструкции с мангалом и барбекю на даче давно сыскали широкий круг почитателей. Но более прочными и долговечными, а также красивыми и разнообразными считаются печи из кирпича. Но во всех случаях беседки должны возводиться строго по проекту и чертежам. Многие обитатели дач имеют сооружения в стиле баров – либо стойка, либо 4 высоких стола по углам. Такой интерьер, видимо, для тех, кто любит употребить свой гриль на ходу или в одиночестве. А для любителей посиделок на кухнях — зоны отдыха именно в этом стиле, где можно предусмотреть мойку и разделочный стол. Но самые распространенные варианты – строительство своими руками огромного деревянного стола посреди беседки из кирпича с такими же огромными скамьями. Тут и гриль, и барбекю — мясо на решетке, будут исчезать незаметно. Вот это отдых на даче по-русски! Всех усадить, накормить и напоить. Одним словом – выбирать только вам. Проекты могут быть и очень простыми – важно, чтобы они соответствовали вашим целям и задачам, и вам было комфортно и удобно.
Проекты беседок с мангалом (фото и чертежи)
Выбор по размеру
Но выбирать проект следует с учетом тех площадей, которые можно использовать под строительство беседки с мангалом. Поэтому основной этап проектирования — выбор места. При расчетах учитываем:
- площадь фундамента беседки;
- площадь мангала или печи;
- расстояние от топки до мест для сидения – не менее 3-х метров;
- наличие столов, стоек, скамеек и пр.;
- элементы декора и дизайна: статуэтки, лестницы, ступеньки, колонны;
- если строительство ведется с учетом ландшафтного дизайна, то в соответствии с проектом предусматриваем его элементы (бассейн, ручей, декоративный мостик, заборчики и пр.).
Лучше – на возвышенности
Выбираем место для будущего активного отдыха на природе:
- сравнительно ровное место;
- лучше – на возвышенности, чтобы не подтопляло;
- вдали от газа, электропроводок, горючих материалов;
- подальше от забора и соседей;
- не в ущерб ценным посадкам;
- лучше на максимально солнечной стороне участка.
Беседка с мангалом — фото
Когда определено место и установлены точные площади, на которых планируется возведение зоны отдыха, можно браться и за размеры проекта – в соответствии с обозначенными критериями, основным из которых, конечно, является – безопасность, удаленность от деревянных и ветхих конструкций и возможность легко и просто осуществлять уборку зоны отдыха – в частности, уход за печью, чтобы не возникало пожароопасных ситуаций.
Беседка с барбекю и мангалом своими руками
В зависимости с выбранным проектом, стоит выбрать и фундамент. Он может быть:
- ленточным;
- столбчатый;
- свайным;
- основательным – с бетонированием.
Варианты фундаментов
Но чаще выбираются более облегченные варианты или многослойный фундамент на ровном, чуть возвышенном месте. Также распространен и столбчатый вид, когда вбиваются в грунт столбы и фиксируются путем бетонирования. К примеру, мы выбрали многослойный фундамент и деревянную беседку открытого типа размером 2 на 3 метра. Тогда под фундамент надо выделить площадь не менее 7 квадратных метров. Если мангал 2х1 метр, то под него выделяется площадь 2 квадратных метра. Общая площадь зоны отдыха должна быть не менее 10-ти квадратных метров.
Пошаговая инструкция строительства многослойного фундамента беседки
Трамбуем песок под фундамент беседки
- При многослойном фундаменте стоит подготовить лопату, уровень, метр; нужные стройматериалы и арматуру.
- Роем котлован под размеры беседки с прибавлением по 5-10 см с каждого края.
Рытье котлована
- Насыпаем слой песка и гравия.
- Трамбуем.
Трамбовка подушки
- Заливаем раствором.
- Укладываем рубероидом.
Укладка рубероида
- Герметизируем.
Герметизация стыков
- Ждем застывания фундамента 2 суток.
- Можно сделать 2-3 таких слоя – для гарантии прочности и надежности.
Если выбираем столбчатый метод, то забиваем сваи по углам на полметра и бетонируем основания – для точной и надежной фиксации.
Если фундамент столбчатый, можно следовать чертежу
Строительство беседки по своему проекту — деревянная открытого типа
Если наш выбор пал на деревянную беседку открытого типа с крышей и небольшим ограждением, то работы производятся в следующей последовательности.
- На фундамент кладем балки – чаще это брус диаметром 15-20 см.
- Ставим вертикальные столбы – можно из бруса или металлический каркас.
Сборка каркаса
- Сверху накладываем горизонтальные брусья или иной выбранный материал.
Каркас для кровли
- Делаем стены – в соответствии со схемой – наполовину, на одну треть.
- Возводим крышу (плоскую, двускатную, куполообразную – по выбранному проекту).
Монтаж каркаса для кровли
Крыша беседки готова
- Делаем покрытие крыши любым выбранным материалом.
- Производим укладку пола – выбранным материалом.
Пример дощатого пола
- Герметизируем пол.
- Проводим освещение — для использование в темное время суток.
- Если беседка закрытого типа и используется зимой, то в зимний период устанавливаем обогреватели, безопаснее — инфракрасные.
Беседка из дерева открытого типа
Мангал из кирпича своими руками
Печь-мангал
Цены на барбекю
барбекю
Любому хозяину важно при выборе мангала, чтобы он был:
- многофункциональным – ведь одними шашлыками не обойтись;
- удобным в применении – легко чистился и использовался;
- легким в монтаже и строительстве;
- красивым по дизайну;
- безопасным в применении;
- недорогим по стоимости.
И если выбор падает на строительство своими руками, то выбор проектов – огромен, как летних, так и всесезонных беседок с мангалом – из любых строительный материалов, любого вида и стиля.
Калькулятор расчета количества кирпича для возведения беседки
Перейти к расчётам
Укажите запрашиваемые значения и нажмите
«РАССЧИТАТЬ КОЛИЧЕСТВО КИРПИЧА»
Какой кирпич будет использоваться
— одинарный керамический или силикатный НФ1 — 120×250×65
— полуторный керамический или силикатный НФ1.4 — 120×250×88
— двойной керамический или силикатный НФ2.1 — 120×250×138
— клинкерный, формат DF — 115×240×55
— клинкерный, формат RF — 115×240×65
— клинкерный, формат NF — 115×240×71
— клинкерный, формат WF — 100×210×50
— клинкерный, формат WDF — 100×210×65
— клинкерный, формат 2DF — 115×240×113
СТЕНЫ БЕСЕДКИ
Толщина кладки
— в полкирпича
— в кирпич
— в полтора кирпича
КОЛОННЫ БЕСЕДКИ
Способ кладки колонн
— в кирпич
— в полтора кирпича
— в два кирпича
— нет, подсчитать без учета запаса
— да, заложить резерв в 5%
— да, заложить резерв в 10%
Чертеж и пошаговое руководство по изготовлению кирпичной печи
Все новое – хорошо забытое старое. Испокон веку на Руси славились русские печи, они были приспособлены для подогрева воды, приготовления разных яств: пирогов, печеных, жареных продуктов, копченостей – то есть мангал, барбекю, печка и казан в одном флаконе. Даже на шести сотках уместна будет красивая русская печь.
Печь из кирпича своими руками — чертежи
Самое основное – определиться с размерами мангала. Часто хочется совместить в нем весь функционал печи, чтобы готовить самые разнообразные блюда и даже коптить их, тогда подойдет печь выше человеческого роста, но стоит учесть, что и расходных материалов на такое сооружение потребуется намного больше.
Итак, начинаем.
- Для высокой печи потребуется сколотить «козла» или запастись лестницей.
- Подготовить для кладки печи кирпич (главное условие качества – не подверженность высоким температурам), предварительно посчитав, сколько нужно по проекту.
- Готовим толстые не менее 3 мм листы железа.
- Инструменты: сито, мастерок, уровень, молоток, плоскогубцы, сосуд для раствора, зубило.
- Если планируется мангал в стиле русской печи, то приобретаем: панель, уголки, задвижки, дверцы из металла.
- Закладываем фундамент – для основательной печи лучше после выложенного слоями песка и гравия установить опалубку и залить бетоном, сверху провести герметизацию.
- Сначала произведите полное строительство без раствора, чтобы понять технологию и избежать ошибок при основательной кладке.
- Для надежности кладки стоит запастись рейками шириной 3-5 мм, кладутся между кирпичами и дают возможность хорошо схватиться раствору.
- 1-й ряд – сплошной.
Строительство печи для беседки
- Дальше – с учетом дверцы поддувала, места для золы и пр.
- 4-й — металлическая решетка.
Металлическая решетка
- 6-й – закладка дымоходного канала.
- С 8-го по 11-й – при кладке монтируются скрепы для барбекю, скобы для копчения, место для казана и так далее – в соответствии с проектом.
Строительство дымохода
- При наличии дымоходной трубы при кладке предусматриваем ее задвижку.
- При необходимости монтажа отверстий подгоняем кирпичи при помощи специального прорезиненного молотка.
- Стараемся делать ровную прямую конструкцию, для этого проверяем уровнем наше сооружение.
Это самое серьезное строительство, пожалуй, из всех вариантов печей на природе.
Более простой мангал
Вид мангала и его строительство могут быть очень простыми. Но структура у всех мангалов примерно одинаковая.
Цены на мангал
мангал
Фото — простой мангал с барбекю
- Нижний поддон с углями – из металлических несгораемый листов, может быть из лигированной стали.
- Пластина для подогрева.
- Выше через 40-50 см – решетка.
- Сам короб – можно сварить из толстого несгораемого металла или приспособить газовый баллон или другой агрегат, вышедший из строя.
- Кирпич — более надежный и внешне привлекательный стройматериал, который украсит любой садовый или дачный участок.
Пошаговая инструкция
Простой П-образный мангал из кирпича
- Подготовка инструментов: уровни, мастерок, резиновый молоток, кельму.
- Готовим стройматериалы: закаленный кирпич, глину, раствор.
- Материалы из металла: уголки, решетки, проволоку, трубы, скобы, полосы – в зависимости от вида мангала.
- Фундамент – достаточно твердой, ровной поверхности на участке вашей дачи или с заливкой фундамента.
- Строительство короба из кирпича (металла).
- Если из кирпича – планируем 6-12 рядов П-образной формы – сначала производим кладку на сухую.
- Начинаем класть с раствором.
Кладка мангала
- Предусматриваем на 4-м ряду скобы разных размеров – для монтажа решеток для мангала и барбекю.
- При желании готовить плов или другие блюда на казане, предусматриваем на 6-м ряду место для казана.
- Проверяем уровни постройки.
- Выравниваем стены, изолируем внешнюю часть керамзитом или асбестом или другим любым негорячим материалом, проводим гидравлические работы.
- Стоит простукивать выложенные на раствор кирпичи – для лучшего контакта.
- Мангал построен, сушим его 3-5 дней.
- Производим пробную топку – без продуктов.
Все, агрегат готов к применению – можно ставить на мангал любимые овощи и мясо для приготовления вкусных блюд.комплекс отдыха — беседка+мангал готовы к применению в любое время года и при любой погоде. Сделайте все правильно, и эта зона отдыха будет радовать вас и ваших друзей в любое удобное время.
ТОП-6 лучших барбекю для дачи
Об уходе за печами и технике безопасности при обращении с ними
При эксплуатации пече