Самому построить беседку барбекю

Все мы нуждаемся в отдыхе – времени свободном от работы, суеты и проблем. Большинство людей любят собраться с семьей или друзьями и хорошо провести время в душевной компании. Особенно приятно отдыхать на свежем воздухе с шашлыками. Именно для этого предназначена беседка с мангалом или барбекю. Несмотря на простое название – это довольно сложная постройка, так как конструкция должна отвечать соответствующим строительным и противопожарным нормам. Все же достаточно учесть все рекомендации, следовать инструкции, подготовиться, и самостоятельно построенная беседка с барбекю будет достижимой целью для вас. А теперь обо всем поподробнее.

Главные правила для строительства беседки

Многофункциональная беседка с барбекю

Ваша главная задача – построить безопасную и функциональную беседку. Стоит позаботиться и о внешнем виде, ведь это тоже немаловажный момент. Чтобы выполнить все правильно, перед строительством следует учесть такие нюансы:

1. Правильно выбрать место для размещения. Исходя из норм пожарной безопасности, постройка должна находиться на безопасном расстоянии от газопроводов и линий электропередач. Также важно, чтобы рядом не росли деревья и густые кустарники, которые могут легко воспламениться. А чтобы не доставить себе неудобств, расстояние между жилищем и беседкой должно быть такое, чтобы дым и копоть от печи не проникали в дом.
2. Фундамент должен быть высоты, превышающей уровень осадков, талых вод и залегания снега, которые характерны для вашей местности. В противном случае эксплуатационный срок постройки снизится в разы, так как основание и стены не будут защищены от воды и сырости.
3. Защищать от влаги нужно не только фундамент, но и всю конструкцию постройки. Чтобы уберечь ее от осадков, важно сделать крышу.
4. Еще один важный фактор – комфорт отдыхающих. Это не только влияет на удобство и комфорт отдыхающих, но и соответствует уровню пожарной безопасности. Как, спросите вы? Чем просторнее и больше беседка, тем дальше от открытого огня печи барбекю будут находиться люди и мебель. Размеры должны быть такими, чтобы люди и мебель находились дальше 1 м от задних и боковых стенок печи и на расстоянии не меньше 3 м от печки.
5. Для того чтобы влага, которая попала внутрь, не скапливалась в ней, полы нужно делать с уклоном в 2–3˚ по направлению от топки.
6. На размер влияет и функциональность. К примеру, некоторые хотят иметь другое оборудование, такое как коптильня, гриль, ведь вполне может быть построена и беседка с мангалом и барбекю. Но следует учесть, что габариты конструкции оказывают нагрузку на фундамент. Чем больше размер печи, тем больше износ. Для решения этой проблемы эти элементы можно делать съемными, чтобы предотвратить лишнюю нагрузку.
7. Если вы живете в районе с сильными ветрами, надо позаботься о глухой стене со стороны, откуда чаще дует ветер. Тогда пребывание на воздухе станет еще комфортнее.

Если вы будете учитывать эти правила, то будущая постройка простоит долго, будет соответствовать всем нормам безопасности, а отдыхать в ней будет комфортно и приятно.

Материалы для постройки.

Для строительства беседки использовано дерево

Выбирая материал для постройки, вам нужно учитывать, чтобы главным его свойством была огнеупорность. Так как речь идет о беседке с печкой, материал не должен легко воспламеняться. Для строительства таких беседок выбирают:

• камень или кирпич;
• деревянный брус или бревна;
• металл.

Строительство кирпичной беседки

Чаще всего беседку возводят из кирпича или камня, так как они имеют высокий уровень огнеупорности и презентабельно выглядят. Ее делают полуоткрытого типа, чтобы происходил необходимый воздухообмен и проветривание. Пол выкладывается из огнеупорной плитки или из других материалов, которые не подвергаются горению.

Беседка из бруса

Строение из деревянного бруса или бревен значительно уступает каменной постройке, так как дерево может легко загореться. Все же многие делают ее из этого материала, так как стоит он гораздо дешевле. Для защиты дерева от огня его обрабатывают антипиреном, составом, придающим дереву огнеупорность. Кроме того, чтобы уберечь материал от возгорания, саму печь для барбекю устанавливают не в беседке, а немного дальше на площадке.

Беседка из металла

Постройки из металла надежные, но отличаются высокой ценой. Изготовить такую конструкцию гораздо сложнее. Чаще всего используют комбинированный вариант, чтобы снизить стоимость.

Из чего строить, дело вашего выбора. Все зависит от суммы, которой вы располагаете, и желания. Рассмотрев все подробности, давайте разберемся, как сделать беседку самостоятельно.

Этап 1 – подготовительные работы

Расположение беседки на участке

Итак, для начала нужно выбрать место, где будет располагаться беседка. Учитывая нормативы, определитесь с подходящим местом и подготовьте его. Если площадка имеет большие неровности, их нужно убрать, чтобы поверхность была ровная.

Определитесь, из какого материала будете строить. Его нужно закупить и доставить к месту постройки. Подготовьте необходимый инструмент. Чтобы иметь представление о будущей постройке, надо сделать чертежи, чтобы отталкиваться от них. В них должны быть обозначены схема расположения, план беседки, ее размеры и место под мангал. Если вы не можете это продумать и зафиксировать на бумаге самостоятельно, воспользуйтесь готовыми чертежами. Благодаря плану вы сможете определить количество нужного материала, какие инструменты понадобятся и прикинуть, во сколько вам обойдется постройка.

Этап 2 – выбор дизайна

Хороший дизайн беседки

Внешний вид тоже играет важную роль. Поэтому вы должны выбрать дизайн, который бы вписывался в интерьер вашего участка. Конфигурации могут быть открытыми или закрытыми, прямоугольными, шестиугольными или круглыми, большими или маленькими. Выбор за вами. Дизайн нужно продумать еще при составлении плана.

Оформить беседку можно в таких стилях:

1. Классический стиль. Его отличием является простота, четкость линий и изысканность. Традиционно используются бетон, кирпич, керамика, стекло и натуральный камень.
2. Стиль кантри. Главная задача – уют, который достигается использованием материалов из древесины. Ощущается близость к природе, а беседка может принимать вид ковбойского салуна, индейского вигвама, хижины в лесу или сказочного домика из сказки.
3. Восточный стиль. Естественность, благородство, хрупкость и непередаваемый колорит можно передать благодаря камню, дереву, ткани и стеклу. Распространенные примеры такого стиля – постройки в форме китайского навеса или японской пагоды. Восточный стиль определяется наличием ярких цветов, которые должны преобладать при оформлении.
4. Стиль этно. Брутальный стиль дикаря, которого можно добиться использованием необработанного сруба или прочных необработанных ветвей. В итоге беседка будет выглядеть как отшельническая хижина или как гигантское гнездо птицы.
5. Использование современных стилей, таких как минимализм, конструктивизм или модернизм. На выбор влияют ваши предпочтения, такие стили не ограничиваются определенными формами и материалами.

Можно изучить фотографии различных стилей и выбрать тот, который придется по душе.

Декоративные растения вокруг беседки

Оформить свою беседку вы можете с помощью декоративных растений. К примеру, можете сделать подвесные вазоны с цветами или оплести декоративным плющом. Чтобы сделать интерьер по-домашнему уютным и красивым, используйте различные фигурки и скульптуры, оригинальные вазы и различные светильники. Если планируется постройка закрытого типа, тогда внутрь можно установить различные предметы интерьера, например, столик, мягкую мебель, зеркала и картины.

После того как вы окончательно определились с дизайном и оформлением, у вас готов план и закуплены все нужные материалы, можно приступать к строительству.

Этап 3 – устройство фундамента

Кладка кирпича на фундаменте

Вы можете спросить, зачем фундамент для для такой постройки? Устройство фундамента можно назвать обязательным этапом, так как, несмотря на простоту конструкции, без основания во время эксплуатации она может сильно просесть. Особенно это касается построек из кирпича. Если постройка просядет, вся постройка потрескается, что приведет к ее разрушению, и все ваши труды канут в лету. Если вы хотите, чтобы беседка служила вам долгие годы – фундамент просто необходим.

Для заливки фундамента необходимо убрать верхний слой почвы, чтобы грунт был плотный, и в нем не было корней деревьев. Если вы строите из кирпича, фундамент надо делать ленточный мелкозаглубленный. Для начала взгляните на чертежи и перенесите разметку на грунт. Придерживаясь точных размеров, забейте в землю колья на углах беседки и обтяните их по периметру веревкой. Потом по разметке нужно вырыть траншею. Ее глубина зависит от плотности грунта и колеблется от 40 до 80 см. При такой глубине ширина траншеи может быть 20–30 см.

Копка траншеи

Следите за тем, чтобы стенки траншеи были вертикальными, а дно ровным. Засыпьте на дно 5–10 см песка и утрамбуйте его. Второй слой – щебень, его насыпают такой же толщины и тщательно трамбуют. Завершающим этапом перед заливкой бетона является устройство опалубки. Она делается из деревянных досок, сбитых между собой. Осталось замешать бетон и залить в траншею. Чтобы сделать его, вам понадобятся:

• цемент;
• песок;
• щебень;
• вода.

Все ингредиенты надо смешать в пропорции 1:3:3 – цемент, песок, щебень. Воду добавляют до тех пор, пока раствор не будет нужной консистенции. Заливают бетон в несколько слоев, трамбуя его и выгоняя воздух. В конце выровняйте его мастерком. Чтобы он стал максимально прочным, надо ждать месяц. На этот период фундамент накрывают полиэтиленом, чтобы осадки его не размывали.

Перед тем как выполнять кладку стен, на фундамент надо постелить 1–2 слоя рубероида, чтобы защитить его от осадков и палящего солнца.

Основание деревянной беседки Если вы решили делать легкую деревянную конструкцию, заливать бетонную опору по периметру не нужно. Достаточно по углам беседки врыть четыре кирпичных столбика. Наметьте эти места и выройте 4 ямы по 30–40 см. В них надо поставить кирпичи, чтобы такой столбик возвышался над линией грунта на 2–3 кирпича. Затем после установки яму засыпают и утрамбовывают. Все 4 угла выравнивают по уровню, на них будут установлены ригели под основание. На столбики тоже надо постелить рубероид.

Если такое основание вас не устраивает, вы можете соорудить свайный фундамент. Но в таком случае вам придется найти бур, которым в земле надо будет сделать отверстия, куда вставятся асбестовые трубы. Трубы тоже выравниваются и заливаются бетоном.

Монтаж обвязочного бруса на фундамент

Еще один вариант основания – сплошной фундамент, который полностью заливается бетоном. Такой фундамент и будет служить полом. Его можно покрыть плиткой, чтобы придать эстетичный вид.

Плитный фундамент

Какое именно основание делать, решайте сами, учитывая материал вашей беседки.

Этап 4 – монтаж пола

Дощатый пол в беседке

Чтобы выполнить монтаж деревянного пола, нужно действуют следующим образом:

1. По фундаменту (на столбики или на бетон) укладывают ригели – толстые брусья, которые соединяются при помощи гвоздей или саморезов. Они будут служить опорой для стен и крыши.
2. На ригели установите деревянные лаги.
3. Приступать к отделке пола нужно после того, как готовы стены и крыша. Сделать пол можно из строганной доски. Соединять их можно разными способами: шип в паз, в четверть, при помощи шпунтов. Не забывайте про наклон от места, где будет находиться печка.
4. Чтобы деревянный пол не гнил, все доски следует обработать антисептиком.

Этап 5 – сооружение барбекю

Барбекю из кирпича

Печь барбекю обязательно должна быть установлена на бетонное основание, так как весит она немало. Делать такую печь нужно из огнеупорного кирпича, а связующим материалом будет раствор из песка и глины, в пропорциях 3:1. Вода добавляется до тех пор, пока смесь не будет похожа на сметану по консистенции.

Выкладывать печку необходимо буквой «П». Ее высота в идеале должна быть до 1 м. На параллельные стенки печи во время кладки монтируют две решетки из чугуна или закаленной стали. Расстояние от одной решетки к другой составляет 20–25 см. На нижней решетке будут гореть угли, а на верхней вы можете готовить еду. Над решетками устанавливают дымоход, имеющий конусообразную форму.

Более сложную конструкцию имеют печи-барбекю, сделанные в виде буквы «Е». В таком случае нижняя часть будет выложена газосиликатным кирпичом, а использовать ее нужно для хранения дров. Верхняя же часть – топочная, изготавливается из огнеупорного кирпича, по знакомому уже принципу. Существуют еще более сложные и многофункциональные конструкции, которые включают в себя дополнительные боковые отделения для кухонной утвари.

Беседка с барбекю

Отличие барбекю от гриля в том, что конструкция включает заднюю стенку, которой нет у гриля. Она выполняет функцию теплоизолятора, позволяя использовать жар от углей более рационально.

Чтобы сделать такую печку, вам нужно выбрать ее тип и посмотреть в деталях, как именно ее выложить. Учитывайте размеры, связку кирпичей и другие моменты, чтобы сделать ее технически грамотно.

Этап 6 – возведение стен

Деревянная беседка с барбекю

С возведением стен тоже есть несколько нюансов, так как в зависимости от выбранной вами конструкции их может не быть вовсе. Тогда остается закрепить вертикальные балки по углам к основе и соорудить крышу. Если беседка имеет большой размер, дополнительно сооружают несколько стоек. Таким образом, ничто не будет вам мешать наслаждаться видом своей усадьбы.

Другой вариант – когда стены доходят только до половины беседки. В таком случае по периметру на выбранном уровне нужно закрепить брусья, которые будут служить перилами. Их надо присоединить к стойкам методом шип в паз и укрепить болтами, шурупами или скобами. Пространство между брусом и крышей заделывают решеткой из тонких реек. Сделать ее очень просто:

1. Исходя от размеров, делают деревянную раму.
2. На нее под углом 45º при помощи саморезов крепятся рейки.
3. Лишние куски, которые выходят за рамку отрезают ножовкой заподлицо.
4. Рейки, которые будут крепиться с другой стороны подгоняют под размер и срезают торцы под углом 45º.
5. Их закрепляют с другой стороны так, чтобы образовалась ромбовидная сетка.

Такими решетками обшивается верхняя часть беседки. Пространство между перилами и полом обшивается досками или брусом.

Но это далеко не все способы. На самом деле, разнообразных вариантов масса:

1. Стены из поликарбоната. Недорогой материал, который хорошо пропускает солнечный свет и уберегает от ветра. Он может быть любого цвета.
2. Решетка из деревянных реек. Уже упоминали о ней. Ее легко можно сделать самостоятельно из обычных досок. Это выглядит красиво и натурально.
3. Стены из деревянной вагонки или блокхауса. Зачастую таким материалом обшивается пространство под перилами.
4. Живая стена. Если вы приверженец стиля этно и любите отдыхать под тенью, посадите виноград, плющ или любое другое вьющееся растение, которое будет служить натуральным укрытием. Но чтобы «возвести» такую стену, необходимо время.
5. Застекленная беседка. Это закрытый тип строения. Такую постройку можно использовать круглогодично. В зимний период она пригодится для хранения инвентаря и других мелочей. Окна можно сделать как обычные откидные, так и выдвигающиеся.
6. Стена из лозы или тростника. Такая тростниковая панель будет защищать вас от ветра, но не препятствовать попаданию свежего воздуха.
7. Шторы. Стены из штор служат для декоративной цели, имитируя шатер. Такой дизайн используется в восточном стиле.
8. Стены из камня. Наиболее трудоемкий процесс возведения стен. Они обычно невысокие и комбинируются с другими вариантами.

Вы можете выбрать такой вариант, какой бы идеально вписался в выбранный вами стиль или подходил для выбранных вами целей.

Этап 7 – устройство крыши

Устройство крыши

Чтобы крыша была грамотно сделана, надо определиться с материалом, рассчитать его количество и составить подробные чертежи для возведения кровли. Материалы для крыши не должны быть легковоспламеняемыми, так как в беседке находится печь, в которой горит огонь. Крышу можно делать как односкатную, так и двускатную.

Крыши для беседок бывают:

• купольные;
• шатровые;
• односкатные;
• двускатные;
• четырехскатные;
• башенные;
• одноярусные;
• двухъярусные
• выпуклые;
• пирамидные;
• вогнутые.

Любая крыша состоит из базовых элементов:

1. Несущая система.
2. Кровельное покрытие.

Главная нагрузка приходится на стропильную систему, которая является основным несущим элементом. Благодаря обрешетке, вся нагрузка равномерно распределяется по всем опорным столбам беседки.

Крыша беседки из профнастила

Все кровельные материалы можно разделить на мягкие и жесткие. Жесткие материалы – это:

• черепица;
• шифер;
• полимерные плиты;
• стекловолокно.

Эти кровельные материалы устанавливаются на готовую стропильную систему.

Мягкие материалы – это:

• рубероид;
• битумная черепица.

Мягкие кровельные материалы нужно укладывать на крепкую и жесткую основу, которая сделана из ДСП или фанеры. Также их можно стелить на мелкую обрешетку.

Итак, чтобы сделать крышу, надо обустроить стропильную систему из дерева и перекрыть ее кровельным материалом. Это завершающий этап строительства. Теперь вы сможете наслаждаться отдыхом и приятным общением в компании друзей и родных, готовя барбекю в своей новой беседке, построенной самостоятельно.

Читайте также:

• Как сделать шестигранную беседку.
• Как сделать беседку из профильной трубы.

Видео

В этом видео показано, какое украшение сада и приятное место отдыха можно создать из бетона:

Фото

Кирпичная беседка с барбекю

Конструкция беседки смешанного типа

Металлическая беседка

Необычная беседка

Садовая беседка из дерева

Беседка в китайском стиле

Беседка открытого типа

Красивая беседки для дачи

Беседка для круглогодичного использования

Расположение мангала в беседке из бруса

Чертежи

Проект беседки с барбекю

Проект с барбекю или мангалом

Проект большой беседки из бревна

Чертеж 1

Чертеж 2

Чертеж 3

Проект мангала

Чертеж мангала